Care amiche, cari amici,
ecco il programma di sabato 17 maggio giornata del passaggio delle consegne, un’occasione per ritrovarci in amicizia e insieme accogliere il nuovo coordinatore Adriana Brosca (RC Tradate).
La giornata avrà il seguente svolgimento:
- Ritrovo alle Officine dell'Acqua di Laveno Mombello alle ore 12.00
- Trasferimento al vicino ristorante “Hostaria del golfo” in piazza Marchetti, per il pranzo
- Visita al museo e lavori del GLI nella sala conferenze del museo.
MENU PROPOSTI
Menù Lago
Assaggi di pesce del Lago Maggiore (marinato, terrina, paté, crocchetta , carpione etc.)
Sfoglia con salmonata e crema di basilico verdure e patate
Bavarese al caramello salato e pesche di Caravate.
Menù di carne
Tartare di scottona alla francese,
Doga di salumi
Medaglioni di coniglio disossato al forno con pomodorini secchi ed olive taggiasche gratin di patate e fascina di verdure
Soffice di carote con panna e fragole
Costo indicativo 35€
Auspicando di vedervi tutti, Vi invito a confermare la Vostra presenza alla segretaria (Adriana Brosca cell.: 335 5474416, e-mail: adbrosca@gmail.com) possibilmente entro la corrente settimana, indicando anche la preferenza del menu.
